一成不变的早餐粥
“ 妈妈是老糖人，饮食要定量，2016年冬天开始，妈妈的早餐就是一成不变的粥，粥，最最简单又复杂的食品，一把米用水煮就成就一碗粥。”
[主料]
杂粮米：25g
土豆：100g
山药：40g
芋头：40g
南瓜：20g
白薯：20g
[辅料]
炒时蔬：200g
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[早餐粥的做法步骤]
1、土豆，山药，芋头，南瓜，白薯先上蒸锅蒸熟后，去皮，称出相应的重量。
2、土豆，山药，芋头，南瓜，白薯压成泥备用。
3、杂粮米煮的粥，称出150克。
4、压成泥备用。
5、粥清水倒出250克备用。
6、把土豆泥，稠粥，清粥混合，好了。
7、再配上200克炒时蔬。
[小窍门]
土豆，山药，芋头，南瓜，白薯是做为主食，全部算下来是约四个单位的量。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐