西红柿汤面
[主料]
手擀面：100g
西红柿：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：1段
盐：0.3匙
酱油：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿汤面的做法步骤]
1、准备好食材，如有家里有五花肉可以放一点点五花肉提味儿，今天家里没有
2、锅里放适量的水煮面，同时切西红柿，如果是冬天西红柿一定要切碎一点，夏天就可以适当大一点块。冬天的西红柿太硬，不容易炒烂。2）切葱花
3、面条煮6-7分熟就行，因为一会还要煮，煮好的面条盛出来。2）锅里放少许油，油热后放入葱花，炒出葱油香（有五花肉的这时候可以放进去一起炒）3）放入西红柿炒软，可以加一点一品鲜酱油，也可以不放，看个人口味。4）西红柿软了以后，加入适当的水，没过面条即可。放入面条一起煮。5）出锅前甩入蛋花（前天买的鸡蛋可能不新鲜，蛋花效果不理想）
4、开吃！
[小窍门]
最近胃不太舒服，吃点暖暖的面食会舒服很多。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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