荠鲜云吞
[主料]
荠菜：适量
肉馅：适量
云吞皮：适量
[辅料]
酱油：适量
姜末：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[荠鲜云吞的做法步骤]
1、荠菜切成沫，加少许盐腌出水
2、肉馅加入花生油，酱油，蚝油，盐等调好
3、将荠菜挤水加入肉馅中，搅拌均匀
4、馅料完成
5、这是买来的云吞皮
6、包成元宝形状，也可以其他类型，包法在网上搜，有很多，热水下锅煮熟捞出，配上鸡汤等更加鲜美啦
使用的厨具：煮锅
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