糖醋蒜调味菊花
“ 糖醋蒜调味菊花：原料食用菊花。
第一步：每朵菊花四瓣分开放入漏盆冷水浸泡五分钟，换水再浸泡五分钟，取出漏盆再滤掉余水；
第二步：放入蒜末白糖香油翻拌均匀，然后放入凉拌醋、味精再拌匀即可。
食用菊花我第一次做，也第一次吃，感觉还不错。
清香味苦与酸甜巧搭，口感柔爽如苦苣淡美。”
[主料]
菊花：适量
[辅料]
凉拌醋：适量
蒜末：适量
味精：适量
白糖：适量
香油：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌菊花的做法步骤]
1、第一步：每朵菊花四瓣分开放入漏盆冷水浸泡五分钟，换水再浸泡五分钟，取出漏盆再滤掉余水；
2、第二步：放入蒜末白糖香油翻拌均匀，然后放入凉拌醋、味精再拌匀即可。
3、食用菊花我第一次做，也第一次吃，感觉还不错。        清香味苦与酸甜巧搭，口感柔爽如苦苣淡美。
使用的厨具：煮锅
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