家常炒豆腐
“ 豆腐是公认的营养保健佳品，具有益气、补虚等多方面的功效，在防病保健方面也起到一定的作用，适量地食用一定量的豆腐对人体有很大的好处。加入木耳，香菇，瘦肉一起炒，快手又营养。”
[主料]
豆腐：1块
瘦肉：50g
[辅料]
木耳：5g
香菇：5g
油：1g
酱油：2g
葱：2g
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[家常炒豆腐的做法步骤]
1、准备好食材。
2、食材切碎。
3、锅内热油，爆香蒜。
4、加入瘦肉炒至变色。
5、加入木耳香菇。
6、加入豆腐翻炒。
7、加入酱油。
8、加入葱花出锅。
[小窍门]
全程大火快炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜