蒸滑蛋
“ 鸡蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”
[主料]
鸡蛋：2只
[辅料]
牛奶：20克
温水：蛋液的2倍
盐：少许
油：3克
胡椒粉：少许
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸滑蛋的做法步骤]
1、鸡蛋2只，牛奶适量。
2、把鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐，水，油，胡椒粉，调匀，盖上锡纸。想蒸出更嫩的蛋，那就要把调好的蛋液过滤网后再蒸。
3、放入电压力煲蒸1O分钟左右。
4、取出上桌，开吃。
使用的厨具：电压力锅
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