单煮挂面
[主料]
挂面：个人用量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[单煮挂面的做法步骤]
1、先煎鸡蛋，不用搅散，整个煎。放油，油可以多点。油热转小火，放蛋。
2、煎完鸡蛋捞出来放盘子。锅还有点油。放两碗水放姜。煮沸。放挂面。再放调料，香油几滴，酱油几滴。撒点胡椒粉，放盐和鸡精。3分钟即可熟。有葱花的放点葱花。哥家里没买。要起锅的时候放两辦蒜。蒜要拍碎。就ok
3、煎好的鸡蛋，哥喜欢放点酱油在鸡蛋上吃。味道更好。个人喜欢。夜宵就这样简单。
使用的厨具：炒锅
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