烤猪蹄
“ 一场秋雨一场寒，秋意浓浓的周末，总想吃的什么来驱赶寒意。突然想起每次去西单都必吃的烤猪蹄，赶上超市土猪肉做活动，买了一个肘子四个猪蹄，让自己忙起来！”
[主料]
猪蹄：一个
[辅料]
烧烤香料：少许
口味：咸香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤猪蹄的做法步骤]
1、猪蹄对半劈开，酱熟
2、熟猪蹄撒上烧烤香料和孜然，一个人口味还可涂上蜂蜜、撒辣椒面和芝麻仁
3、腌制5分钟入味
4、放入烤箱或微波炉里烤制5分钟
5、出炉后即可享用了
[小窍门]
双面烤，皮酥肉嫩。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃