水面筋炒肉丝
[主料]
水面筋：适量
辣椒：适量
肉丝：适量
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[水面筋炒肉丝的做法步骤]
1、食材：面筋、肉丝用料酒生抽拌匀、辣椒切丝。
2、面筋撕长条后用清水煮开。
3、锅中放油下入肉丝。
4、翻炒均匀后盛出备用。
5、锅中放油下入辣椒和面筋。
6、翻炒均匀后加入适量生抽。
7、放入肉丝翻炒均匀后即可。
8、成品盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐