鲳鱼
[主料]
鲳鱼：2条
[辅料]
盐：适量
黄酒：适量
生抽：适量
鸡粉：适量
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鲳鱼的做法步骤]
1、鲳鱼去内脏，洗净
2、油热时，放入姜，蒜
3、放入鲳鱼煎一下
4、煎至两面金黄，放入盐，黄酒，生抽
5、再加一点点水烧开
6、放入葱段，鸡粉
使用的厨具：炒锅
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