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酥脆龙须饼
“ 一直喜欢吃酥脆龙须饼。自己的拉面技术,还差很多拉出来的面条粗细不均匀。利于面条机做酥脆龙须饼简单又方便,太好吃了,酥脆满口香。可以当零食,下午茶,宵夜等等端上来分享一下吧。喜欢的一起做起来。” [主料] 面粉:300g [辅料] 盐:一勺 水:90ml 植物油:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [酥脆龙须饼的做法步骤] 1、面粉放进面条机,水和盐融合,倒进机器里、开启面条机压面。 2、三分钟左右面条就会压出来了,如果面条怕沾,可以撒点干粉在面条上边 3、俄这个掌握的特别好,不用撒干面粉,压好的面条不会沾滴,摊开放 4、取一团面,这个是随意的做一个饼 5、擀压一下就可以了 6、小火,用油煎,注意看着 7、翻面龙须饼发黄就可以了 8、分享 9、分享 [小窍门] 1、,一定要按照配方的水量和面的比例做。 2、,如果遇到面粉的含水量不一样,可以自己加减水量,看经验而言了。 使用的厨具:其他 所属分类: 面食 饼