软麻花
[主料]
面粉：550g
牛奶：1袋
鸡蛋：2个
[辅料]
酵母：3g
油：适量
糖：60g
蜂蜜：适量
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[软麻花的做法步骤]
1、面发酵到2倍了，取出，排出气体。在面的外面抹些油，以防粘手。把面切成小块，搓成长条。
2、把除了蜂蜜和椰蓉以外的所有配料都放到料理机中，按揉面发酵键。
3、左手向后搓，右手向前搓，使面上劲。
4、面条两面对折。
5、重复上两个过程。
6、一个麻花就做好了。
7、做好了是这个样子。
8、锅中放油，油温必要过热，以免糊。
9、这样麻花就做好了。
10、放入蜂蜜和椰蓉，味道不比商场里的差。
使用的厨具：炒锅
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