美味菠萝饭
“ 菠萝买回好几天了，一直没人吃，今天以果入馔，做两道水果美食。”
[主料]
米饭：2碗
菠萝：半个
[辅料]
腊肠：1根
胡萝卜：1/3根
苦瓜：半根
[调料]
盐：1勺
糖：半勺
鸡精：1勺
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[美味菠萝饭的做法步骤]
1、准备食材。
2、菠萝洗净，修剪叶子。
3、切开保留2/3大小，挖出果肉，去掉中间的硬芯，果肉切块，菠萝壳当做容器备用。
4、切块的菠萝放盐水中浸泡。
5、胡萝卜、苦瓜、腊肠切粒。
6、锅内放橄榄油，炒散米饭。
7、另起一锅，先下入腊肠，后下入蔬菜粒翻炒至变色。
8、加入菠萝块翻炒。
9、加入米饭，炒匀后加入盐和鸡精调味。
10、盛出装入菠萝容器中，完美！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 东南亚