甜甜圈蛋糕
[主料]
细砂糖：50g
色拉油：20g
面粉：75g
鸡蛋：3个
牛奶：30g
[辅料]
白醋：几滴
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[甜甜圈蛋糕的做法步骤]
1、蛋黄和蛋白分离
2、蛋黄➕油搅匀
3、➕牛奶搅匀
4、➕面粉翻拌均匀
5、蛋白➕糖➕醋打发
6、打发成这样就可以了
7、取三分之一蛋白➕入蛋黄糊翻拌均匀
8、拌好的蛋黄糊➕入蛋白糊里翻拌均匀即可
9、模具涮下油，面糊装入裱花袋挤入模具烤箱预热150度，中层25分钟左右
10、第一次弄模具有点沾😯
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶