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教你做基本沙拉酱
[主料] 蛋黄:1个 芥末酱:一小勺(或芥末粉) [辅料] 盐:一小勺 糖:一小勺 醋:一大勺 沙拉油:四分之三杯 口味:其他 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [沙拉酱的做法步骤] 1、将蛋黄、芥末粉、盐、糖、放入容器内。 2、开始时边慢慢搅拌边滴入油。(若一下子放太多油会分离成稀糊状) 3、如此反复加油,加醋,直到把全部材料加完,即成基本沙拉酱。