快好知 kuaihz


奶香开口笑
“ 妈妈最近在学新的早餐,尝试着做了这个开口笑,嘿嘿,第2次做,很成功噢,爸爸也很喜欢吃~” [主料] 面粉:400g 糖:100g 泡打粉:7g [辅料] 鸡蛋:1个 白芝麻:适量 [配料] 油:适量 口味:奶香 工艺:炸 耗时:半小时 难度:普通 [奶香开口笑的做法步骤] 1、准备好材料。 2、把鸡蛋打碎和白糖混合在一起。 3、已经混合的OK啦。 4、把泡打粉加入到面粉里。 5、再加入牛奶。 6、一起拌匀。 7、最后一次混合——面粉+鸡蛋白糖液。 8、开始揉面啦。 9、一大团面嘿。 10、分成一团团的,其实我喜欢小点的,这个有点大=0=。 11、放到白芝麻里面滚一滚。 12、嗯哼 最后当然是下锅啦 炸至金黄就起来哟 !~开口笑为什么叫开口笑,就是因为在炸得过程中会慢慢的张开口,嘿嘿,开口——笑啦!~ [小窍门] 分成一团团的时候,可以小一点,会更可爱更美味 多裹点白芝麻,会更香。其实妈妈第一次做的时候芝麻放很多,结果爸爸嫌多了,这次放这么少o(╯□╰)o 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 下午茶 快餐