玛卡鲜鲍炖花胶汤
“ 玛卡是原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳，补充体力，改善睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。”
[主料]
玛卡：3克
花胶：15克
鸡脚：2只
鲜鲍：2只
瘦肉：80克
老鸡：100克
[辅料]
红枣：9克
杞子：3克
桂圆：3克
石斛：1克
党参：3克
姜：2片
口味：其他
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤]
1、花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
2、玛卡洗净
3、鲜鲍去壳洗净
4、老鸡、鸡脚洗净飞水备用
5、瘦肉切块洗净飞水备用
6、其他材料洗净备用
7、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可
[小窍门]
1、、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。
使用的厨具：炖盅
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