#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香蕉酥粒马芬
“ 香蕉酥粒马芬，颜色金黄，外形饱满，酥脆的外皮包裹着松软的内心，淡淡的香蕉香味包裹着酸甜的蔓越莓干，口感丰富，回味悠长。再来一杯牛奶，就是一顿很棒的一人早餐！”
[主料]
低粉：190克
香蕉泥：80克
鸡蛋：1个
蔓越莓干：40克
[辅料]
黄油：70克
细砂糖：50克
小苏打：1/4小勺
泡打粉：1/2小勺
牛奶：90克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[香蕉酥粒马芬的做法步骤]
1、混合酥粒原料（黄油20克、低粉40克、细砂糖20克），备用
2、黄油融化后加入牛奶、鸡蛋、糖，打匀
3、加香蕉泥，拌匀
4、筛入所有粉类，拌匀
5、加蔓越莓干，拌匀
6、把拌好的面糊装入模具中，表面撒酥粒
7、把模具放入烤箱中层，上火180度、下火160度，烤20分钟
8、程序停止，取出马芬
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙