高压锅版鸡翅根炖土豆
“ 不炒糖色，高压锅炖的鸡翅根，炖好后有汤可泡饭也很香。高压锅省时做出来肉烂也好吃。”
[主料]
鸡翅根：500g
土豆：2个
[辅料]
姜片：2片
葱：半颗
八角：1个
料酒：1勺
花椒粒：4个
生抽：1勺
老抽：少许
盐：2勺
口味：咸香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡翅根炖土豆的做法步骤]
1、备好食材。
2、鸡翅根焯水。
3、土豆去年切块，姜切片葱切段。
4、焯水后洗净控水后捞出。
5、油热下入翅根翻炒。
6、加姜葱八角花椒粒炒香。
7、加料酒、生抽炒匀。
8、移入高压锅加水加盐、老抽，上汽后炖14分钟。
9、再加入土豆上汽后炖3分钟。
10、炖好了。
11、好吃。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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