#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红糖蜜枣吐司
“ 对于不爱做早餐的人来说，可以选择做吐司，做一次能吃个两三天，一周做个两次就差不多了，推荐红糖蜜枣小吐司，红糖对女人、老人或者体质虚弱的人来说具有很好的保健功效。”
[主料]
高筋面粉：200g
鸡蛋：1个
蜜枣：30g
[辅料]
红糖：30g
奶粉：10g
酵母：4g
水：90ml
盐：2g
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[红糖蜜枣吐司的做法步骤]
1、除黄油和蜜枣之外的材料，按照先液体再粉类的顺序依次放入面包桶
2、将面包桶放入面包机
3、选择“松软面包”程序、450g、中烧色;
4、程序第一次暂停时加入室温软化的黄油
5、同时将蜜枣放入面包机顶部的料盒;
6、直到程序结束，取出吐司降温，晾凉后切片。
[小窍门]
面包取出后不要急于切片，降温后再切片密封保存。
使用的厨具：打蛋器、面包机、搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐