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飞饼香蕉卷
“ 香蕉、这个富含维生素和矿物营养素的水果超级惹人爱,香甜软润,容易消化吸收,而且对瘦身也有很大作用,同时烤着吃的香蕉还别有风味。 而飞饼,自带香酥,可以百变美食,用烤箱烤也大大降低了它的热量。 香蕉和飞饼搭配起来,那结果就是好吃到醉人。” [主料] 飞饼:2张 [辅料] 香蕉:2根 口味:原味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [飞饼香蕉卷的做法步骤] 1、飞饼提前取出,回暖,表面的塑料膜不要撕去 2、把飞饼擀成长方形的薄片,尽量薄一点,隔着塑料膜擀 不会粘,擀完再小心撕去 3、香蕉去皮后放到飞饼一边 4、卷起,还是要尽量卷的紧一些 5、卷好的生胚切成约1.5厘米厚的小段,放到烤盘上。我用的是不沾烤盘,普通烤盘记得铺油纸或锡纸 6、烤箱提前预热,烤盘放入烤箱中层,上下火190度,15分钟 7、烤好取出,先不要着急吃,会很烫,晾一下,温热就可以享用,凉了也非常好吃哦 [小窍门] 飞饼擀得薄,就可以多卷层次,那样成品会非常香酥。 飞饼不要暖化得太软,否则擀得时候会很容易粘在塑料膜上不好揭开,也可以用点手粉防止飞饼太粘。 香蕉不要选择熟的过透的香蕉,微微硬一点的,好操作,也耐烤。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶