炸春卷
“ 惊蛰吃春卷”
[主料]
猪肉：半斤
芥菜：2斤
[辅料]
春卷皮：一斤
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸春卷的做法步骤]
1、猪肉剁碎，菜洗净放水里烫软，剁碎
2、猪肉洗净剁碎
3、香菇泡好，剁碎
4、豆沙馅做好后，放入油锅加糖熬好
5、买来一斤春卷皮
6、将菜和肉，香菇放入适量盐拌好
7、开始包啦
8、卷成这样，然后用水将剩余部分粘起来
9、圆鼓鼓的样子
10、包了这么多，菜的一盆，豆沙的一盆
11、开炸啦
12、满满的闪闪的
[小窍门]
春卷皮买来要早点包，油炸要小心不能有水！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜