响油黄瓜卷
“ 黄瓜是一种食用与作用相当广泛的蔬菜，为什么这样说？那是因为黄瓜除了食用外，还被我们美女所喜爱【咳....思想纯正】用来做美容及其他.....。
黄瓜的种植范围相当的广泛普遍都能见到，主要是其营养价值相当的不错。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，所以除了食用还被用来作为面膜敷脸。可谓物尽其用.....
在夏季的时候最为常见的食用方法就是凉拌还有一部分人是直接啃了，生食黄瓜不仅有利尿、降火气、还能解毒通便。所以是很不错的，除了凉拌我们今天带来大家一个很不错的做法。既不失去风味还必须好吃并保留营养!”
[主料]
黄瓜：1根
红辣椒：1个
蒜头：3个
[辅料]
原酿生抽：适量
口味：微辣
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：普通
[响油黄瓜卷的做法步骤]
1、制作前必须准备好材料,材料非常的简单
2、新鲜黄瓜清洗干净去除头尾，使用水果刮皮器。顺方向刮出薄薄的一张黄瓜条，最上面的第一刮就不要了。因为比较小装盘影响美观
3、把黄瓜薄片条卷起来，排列在型
4、剁碎辣椒与蒜头洒在上面
5、锅烧适量热油淋在蒜头辣椒碎上面，按照口味淋上少许生抽即可
6、非常香、清脆中带有些许的辣味非常的开胃
7、开胃
8、健康
[小窍门]
泼油的时候小心烫
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜