蔓越莓雪燕牛奶
“ 分得一杯羹。
一时之间还真不知道怎么弄法，索性就简简单单来个雪燕牛奶，纯素白色未免有些单调，扔若干蔓越莓，增点儿颜色。索性，连糖也省了，蔓越莓的酸酸甜甜会浸入到汤汁中，虽然不浓，但隐隐约约的一点酸甜，好像也足够。。。”
[主料]
雪燕：3克
牛奶：180克
[辅料]
蔓越莓：数颗
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓雪燕牛奶的做法步骤]
1、用料：雪燕3克，牛奶180克，蔓越莓数颗
2、雪燕用水浸泡数小时，涨发后洗净去杂质。
3、放入容器中，加入牛奶。
4、加入蔓越莓干，混合均匀。
5、封上保鲜膜，
6、置沸水锅中，中火蒸20分钟左右。
7、出锅，趁热食用。
[小窍门]
雪燕泡发后会变成很大一堆，
蔓越莓可以用其他果干代替。
喜好更甜一点的，可以酌情加糖调味。
使用的厨具：蒸锅
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