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玉米面紫薯红糖饼
“ 最近爱上了粗粮,尤其是玉米面,还有南瓜,作为一个80后我们这个时代的好多盆友都讨厌吃粗粮,就说说玉米面吧,他们说吃不下去,划嗓子,哈哈…… 因人而异吧,我就觉得特别好吃,玉米面,黄豆面,等等别的粗粮粉和粗粮我都特别爱吃,家人我家先生和宝贝就不爱吃,于是我就做成别的他们喜欢的味道,这款玉米红糖紫薯饼他们也很爱吃,不是不爱吃粗粮也许是方法做法不对哦! 不爱吃粗粮的盆友们可以试试这个做法,很棒哦 尤其是刚出锅外脆里嫩,甜甜的,很好吃呀!” [主料] 玉米面:500克 紫薯:400克 [辅料] 红糖:50克 南瓜:150克 面粉:100克 酵母:3克 白芝麻:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [玉米面紫薯红糖饼的做法步骤] 1、除红糖紫薯外,其它材料混合揉成图,盖上湿布,发至比原来大两倍,排气醒半小时 2、紫薯去皮压成泥 3、然后放入红糖搅拌均匀 4、然后把玉米面分成大小相同的挤子 5、然后把紫薯陷放里,虎口收口,放芝麻拍扁 6、让后放入电饼铛,烙至两面金黄均可 7、然后装盘 8、外脆里嫩,甜中略带红糖紫薯的香味 [小窍门] 也可以放白糖 紫薯和南瓜最好是提前蒸好,省时间哦! 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜