紫薯金瓜盅
[主料]
金瓜：一个
大米：适量
紫薯：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[紫薯金瓜盅的做法步骤]
1、准备食材
2、大米淘净，冷水上锅，先大火蒸30分钟
3、金瓜从四分之一处切开
4、挖去瓜瓤
5、紫薯切粒
6、金瓜放入蒸过的米饭
7、撒上紫薯粒
8、盖上金瓜盖，上锅再蒸20分钟
9、出锅了
使用的厨具：蒸锅