黑木耳凉拌西瓜皮
“ 爽脆可口的消暑凉菜。”
[主料]
黑木耳：适量
西瓜皮：适量
[辅料]
蒜泥：适量
[调料]
香油：适量
陈醋：适量
凉拌酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[黑木耳凉拌西瓜皮的做法步骤]
1、西瓜皮刨去外层翠衣。
2、切成薄片。
3、加少许盐拌匀腌制20分钟。
4、黑木耳泡发洗净。
5、沸水下锅焯水3分钟。
6、倒入西瓜皮腌制出来的水分，合入黑木耳，放入蒜泥、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油拌匀。
7、爽脆可口的消暑凉菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐