香椿苗拌豆腐丝
“ 豆腐可补中益气、清热润燥。香椿性温，有祛风散寒的功效，适宜于风寒外感者。现代医学研究还证实，香椿具有养颜、抗菌功效，用鲜香椿苗捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效。”
[主料]
香椿苗：50g
黑豆腐丝：200g
[辅料]
芝麻油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿苗拌豆腐丝的做法步骤]
1、香椿苗去根摘去多余的杂叶、清洗沥干水分;
2、黑豆腐丝清洗，切10cm长丝;
3、黑豆腐丝、香椿苗装入小盆中，依次加入芝麻油、盐搅拌均匀，装盘即可。
所属分类： 凉菜 家常菜