乒乓球蛋炒饭
“ 为庆祝乒乓球健儿在里约奥运会上喜获四枚金牌，我做了这个乒乓球拍的蛋炒饭。每一个运动员都是值得尊重的，不论他参加的是何种项目，是否取得奖牌。也正如我们每一个人，虽然平凡，但又是社会不可缺少的。”
[主料]
米饭：一碗
鸡蛋：一个
胡萝卜：一根
咸鸭蛋黄：一个
[辅料]
植物油：适量
盐：少许
番茄酱：少许
海苔：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[乒乓球蛋炒饭的做法步骤]
1、主材准备好
2、鸡蛋打入米饭碗中
3、用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合，使每一粒米都裹上蛋液
4、胡萝卜用擦丝器擦成细丝
5、炒锅中倒入适量植物油， 油热后倒入米饭不停翻炒，再根据口味撒入盐，混合均匀后盛出备用
6、炒锅中再次倒入少许油，将胡萝卜丝倒入锅中，加少许盐翻炒成熟后盛出备用
7、用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子
8、依次铺上米饭，胡萝卜，鸭蛋黄
9、愿每个人都做自己命运的主人，不论成绩如何，至少我们曾经努力过
[小窍门]
米饭裹满了蛋液，再静置5分钟，蛋液就吸进米粒中，炒出来的米粒颗颗分明，越吃越香；番茄酱的目的是为了摆盘方便，同时也增加炒饭的风味。
使用的厨具：炒锅
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