冬瓜鸡蛋汤
[主料]
冬瓜：一块
鸡蛋：一个
[辅料]
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜鸡蛋汤的做法步骤]
1、冬瓜切丁。
2、葱花。
3、锅里热油倒入一半葱花炒香，再加入冬瓜粒大火翻炒。
4、加适量水，盐大火煮开。
5、冬瓜煮透后倒入蛋液搅拌均匀。
6、鸡蛋煮熟再加入剩余葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜