#ACA烘焙明星大赛#花生核桃酥
“ 桃酥是传统的点心，做起来简单而又美味。深受大朋友和小朋友的喜爱。没有太多的材料吃起来却酥酥脆脆的。添加了核桃仁和花生，健康美味又补脑。再来一壶红茶绝配啊！今天是父亲节为自己的家人做一份别提有多开心。”
[主料]
鸡蛋：1g
黑芝麻：适量
核桃仁：50g
盐：2g
低粉：200g
花生：50g
玉米油：80g
棉白糖：80g
[辅料]
小苏打：2g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[花生核桃酥的做法步骤]
1、核桃和花生放入预热好的烤箱150度15分钟。
2、核桃仁和花生去皮擀碎或者切碎备用。
380、g玉米油和80g棉白糖及盐2g搅拌均匀
4、倒入40g蛋液
5、搅拌细腻光滑
6、筛入200g低粉和2g小苏打
7、面团搅拌成团后加入切碎的花生和核桃
8、揉成团
9、搓成汤圆大小的小球球。预热烤箱160度
10、用手指轻轻按扁。
11、用剩下的蛋液在桃酥表面刷一层薄薄的蛋液。再撒上黑芝麻即可。160度18分钟（具体温度以自己家的烤箱为主，这里只做参考。烤熟为止）
12、出炉
13、成品
14、成品
15、再来一杯茶绝配！享受生活享受美食！
16、成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶