快好知 kuaihz


奶香玉米小饼
“ 家里有点玉米面一直不知道怎么吃好,后来研究研究说怎么能使之做出来能软点不硬,这次做得非常成功” [主料] 玉米面:适量 白面:适量 [辅料] 安琪:适量 葡萄干:适量(不爱吃的可以不放) 牛奶:一袋 口味:原味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:简单 [奶香玉米小饼的做法步骤] 1、玉米面,白面,安琪,葡萄干放入盆中(玉米面,白面比例为1比1.5)搅拌均匀 2、牛奶热温 3、牛奶倒入面粉中拌匀,不要太稠哦,要和的稀一点做出来的饼才软哦 4、盖盖子发酵直原来两倍大 5、手沾上清水分出小面团揉圆后放入不粘锅内按平,一面煎至金黄后翻面 6、待两面都煎至金黄就出货喽 7、出锅喽,奶香四溢,软糯可口 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 甜品