荷花盅
“ 荤素搭配，营养均衡，健康味美^_^”
[主料]
油菜：适量
肉馅：适量
[辅料]
韩国辣酱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[荷花盅的做法步骤]
1、油菜洗净，取菜头3-4公分切下。
2、用剪刀修剪出荷花形状
3、将油菜头和叶分别焯水，稍加油和盐放变色
4、将事先做好的肉馅填入其中，摆盘入蒸锅
5、用料理机将油菜叶打成菜泥，加入韩国甜辣酱（您可按自己口味加调味品）
6、菜泥打底，将蒸好的油菜头摆放好，勾薄芡淋在菜头上。稍加装饰即可。
所属分类： 汤类