粗粮汤圆
[主料]
糯米粉：1杯半
[辅料]
黑米粉：4分之一杯
黑芝麻：适量
花生：适量
核桃：适量
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[粗粮汤圆的做法步骤]
1、适量的花生核桃放入平底锅中，不放油，小火炒熟
2、放凉后去皮
3、放入料理机中，加入适量红糖，搅拌均匀
4、将1杯糯米粉放入盆中，另外半杯糯米粉加入4分之1的黑米粉，加热水和成软硬适中的面团，醒20分钟
5、两种面团搓成长条混合后，分成小剂子
6、取一个小剂子按平
7、包入馅料，收紧搓圆，在糯米粉里滚一圈
8、水开后下入汤圆，开锅后煮3分钟
9、自己做的，没有任何添加剂的，健康又好吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜