#ACA烘焙明星大赛#秘制红酒香烤鸡翅
[主料]
鸡翅：15个
[辅料]
黑胡椒：适量
酱油：15ml
蜂蜜：15ml
盐：5g
姜粉：少许
蒜末：少许
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[秘制红酒香烤鸡翅的做法步骤]
1、将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分，可以在腌制之前在鸡翅上划两刀
2、在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜
3、烤箱200°c预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟既可
4、为了更好的入味，放了2个盘子分别腌制
5、已经放进烤箱烤了10多分钟后，在刷一次蜂蜜，效果更佳，我一般都刷两遍，很方便
6、底下垫个烤盘，上面铺层油纸，不用刷盘子
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜