葡萄干二和面饼
“ 喜欢烙饼。总吃白面有点单一。所以现在做玉米面和白面的二和面饼。既好吃，又营养多。”
[主料]
白面：50g
玉米面：80g
[辅料]
鸡蛋：2个
葵花油：适量
白糖：2匙
酵母：适量
葡萄干：半小碗
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[葡萄干二和面饼的做法步骤]
1、所有的材料发面。在前天晚上。早上，揉面，分成小面团，擀饼。
2、平底锅，刷油，小火，慢慢烙饼。勤翻个。
3、使用葵花籽油。不会吃肥胖。
[小窍门]
发面的时候先把玉米粉烫一烫。稍微凉凉。然后打入鸡蛋搅拌。再加酵母。然后加适量面粉，白面要少点。玉米粉多点。面团稍微软一些。葡萄干要泡洗多次。加入发面团。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 甜品