＃ACA烘焙明星大赛＃蛋挞
[主料]
蛋挞皮：8只
[辅料]
鸡蛋黄：2枚
牛奶：75ml
炼乳：45ml
白糖：1勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：普通
[蛋挞的做法步骤]
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。
2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。
4、放入烤箱内（200℃），烤20分钟左右就好了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙