＃ACA烘焙明星大赛＃芒果果酱
“ 网购的芒果，没等变软表皮就有黑点了，所以决定用它做点果酱！”
[主料]
芒果肉：500g
砂糖：100g
[辅料]
柠檬：半个
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[芒果果酱的做法步骤]
1、芒果去皮
2、取肉切成小块
3、把芒果肉放入杯子里
4、用电动搅拌棒搅打成果泥
5、果泥倒入面包机桶里
6、挤入半个柠檬汁
7、放入适量的砂糖
8、用一张锡纸覆盖在面包机桶上，因为搅拌时会有汁水溅出来
9、选择花式果酱菜单，需要1小时20分钟
10、时间到，果酱完成
11、果酱瓶用沸水烫一下，擦干水分
12、等果酱不烫手了后装入瓶子里，彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存
[小窍门]
我的芒果果泥少了点，用面包机做量偏少。砂糖的量自己调整
使用的厨具：面包机
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