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花生芝麻面包
[主料] 面包粉:330克 花生粉:20克 白糖:10克 酵母粉:3克 牛奶:175克 鸡蛋:一个 黑芝麻:少许 [调料] 盐:2克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [花生芝麻面包的做法步骤] 1、花生打成粉备用。 2、除黄油外,所有材料放入面包机,启动搅拌程序,搅拌3分钟。 3、加入黄油,继续用搅拌程序搅拌3分钟。 4、能拉出膜即可。 5、整理成面团放入不锈钢碗里,进行发酵。 6、发酵至两倍大。 7、将面团分割,然后盖上湿布静置15分钟。 8、揉成光滑面团,放入铺好蛋糕纸的烤盘中。 9、然后放入烤箱,底部放一杯水,发酵至两倍大。 10、均匀刷一层鸡蛋液。 11、撒一些黑芝麻至表面。 12、入烤箱上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦! 13、取出,看着不错吧。 使用的厨具:厨师机、烤箱 所属分类: 烘焙 早餐