焗红薯
“ 冬季到处都是红薯~
用来烤着吃最好不过了~
不过吃多了都会腻~
于是换个法子~”
[主料]
红薯：若干
[辅料]
马苏里拉奶酪：适量
奶粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[焗红薯的做法步骤]
1、红薯洗净对半切开~
2、放在锅子里蒸熟~以筷子顺畅插入红薯为熟的标准
3、蒸熟之后的红薯冷却~挖去红薯瓤~留皮~注意皮要留的完整~所以瓤不能刮的很干净~保持外形完整
4、挖出的红薯瓤加糖~奶粉奶酪搅拌顺一个方向打匀~
5、加入奶粉
6、加入奶酪继续搅拌
7、冷却之后装入原本的红薯壳中~若外形有点坏可以用锡纸包裹~不包也可以
8、最后放上奶酪丝涂上蛋液~
9、放入烤盘烘烤20-30分钟~以奶酪融化起丝为准~
使用的厨具：电烤箱
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