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蒜蓉荷兰豆
“ 清脆爽口的蔬菜。关键是不用吃里面的葱蒜,但是可以品到葱蒜的香味。” [主料] 荷兰豆:一盘 大蒜:三瓣 [辅料] 盐:适量 口味:蒜香 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [蒜蓉荷兰豆的做法步骤] 1、荷兰豆择好洗净,葱蒜切沫。荷兰豆焯水捞出。 2、炒锅热后,倒适量油放入葱蒜炒出香味。(通常妈妈做的时候会放淀粉勾芡,可是炒出的葱蒜会粘在菜上,不好挑拣啊。自己炒菜可以任性些嘛!) 3、放入焯过水的荷兰豆,盐,翻炒均匀。 4、乘盘,淋点海鲜酱油。DUANG~DUANG~ [小窍门] 这样炒出来,葱蒜比较容易挑拣。炒葱蒜的时候,火小些,别跑神哦,会HU~的。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐