清炒四季豆
[主料]
四季豆：适量
葱：适量
[辅料]
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[清炒四季豆的做法步骤]
1、四季豆是春节前买的，放时间长了，有点老，就先焯水了
2、葱切粒，四季豆斜切
3、热锅凉油，爆香葱碎
4、加入四季豆略炒，四季豆焯过水，不需要炒太长时间，出锅前加盐调味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜