蚝油杏鲍菇
“ 杏鲍菇属菌类，怎么做的很好吃，杏鲍菇含有很多的氨基酸和矿物质，可以有效的降血脂。这款杏鲍菇只是简单的蚝油来调味，照样味道鲜美。。”
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
蚝油：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油杏鲍菇的做法步骤]
1、把杏鲍菇切大块。
2、用刀切出十字花刀。
3、放到盘里。
4、锅里放入花生油，葱姜爆香，下入杏鲍菇煎。
5、煎到两面微黄，加入蚝油。
6、再加一点点水煸炒，炒到杏鲍菇微软即可关火。
7、简单又美味的杏鲍菇。。。
[小窍门]
杏鲍菇在锅里煎时，不要来回翻，以免杏鲍菇碎了。
使用的厨具：炒锅
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