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美味的水果果冻
“ 小朋友们一般都喜欢吃果冻。但是外面的果冻并不安全。还是在家里做吧。不但安全,而且美味。一次做很多,可以敞开了吃。” [主料] 果珍粉:60g 果冻粉:8g 水:800ml [辅料] 水果:适量 糖:12g 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [水果果冻的做法步骤] 1、准备果珍粉和果冻粉。果冻粉在网上买的。 2、称8g果冻粉,放在一个干的小碗里面(一定要是干的)。 3、将准备好的水果切成小块,放在准备好的模具中。 4、取800ml的水,放在锅里,烧热。将果珍粉溶解在里面(烧热的目的就是让果珍粉中的糖全部溶解,方面后面放糖)。如果觉得不够甜,可以再加些糖。 5、将甜度合适的果珍饮料放在火上。果冻粉用少量水溶解后加入锅中,烧开。 6、将烧好的果冻溶液倒进准备好的模具中。放置在凉爽的地方。过10分钟再挪入冰箱即可。 [小窍门] 1、,模具:之前在网上买果冻粉的时候人家送了一些。后来发现用家里的小酒杯就可以了。 2、,果冻粉配比:1比100到300都可以。浓度越高,果冻就越Q。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 儿童 下午茶 零食 夏季食谱 果冻