滋补鸽子汤
“ 原本心情美美的，好不容易码出字来，一切都弄好了，在上传菜谱时，来个闪退，全没！瞬间啥心情都没，试过好几次这样子。是我手机有问题，还是美天软件有问题。辛辛苦苦打出来的字，你一个闪退，啥意思？”
[主料]
鸽子：2个
[辅料]
沙参：适量
党参：适量
玉竹：适量
红枣：8个
枸杞：适量
麦冬：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[滋补鸽子汤的做法步骤]
1、鸽子让店老板弄好，拿回来洗干净。
2、砍件。
3、药材:沙参、党参、玉竹、红枣、枸杞、麦冬一起洗干净。
4、将鸽子肉和药材放入炖盅中，加少许盐淹制10多分钟。
5、注入清水。(我家今晚有6口人吃饭，所以用大炖锅)
6、炖锅通电，按慢炖，三小时。
7、三小时后，美味的汤就好了。(多方便，在外面玩了一圈，回来就有汤喝。)
8、看，女儿的碗。她说:妈咪，我要吃鸡腿。好吧，鸡腿，哈哈。
[小窍门]
出锅时，加少许盐，调味就可以喝了。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类