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棒棒糖蛋糕
“ 现在很流行的蛋糕,外形像一根棒棒糖而得名。小朋友都喜甜,棒棒糖是他们的最爱,给小孩子棒棒糖吃妈妈们都会有些担忧吧,棒棒糖蛋糕做来给小朋友最合适不过了。制作简单,想怎么装饰就怎么装饰。” [主料] 低筋面粉:40g 黄油:40g 鸡蛋:1个 [辅料] 泡打粉:1g 细砂糖:25g 百香果:25g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [棒棒糖蛋糕的做法步骤] 1、准备好原材料 2、鸡蛋加细砂糖打散 3、加入百香果搅匀 4、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀 5、加入黄油(隔水融化成液态),搅拌均匀成粘稠糊状 6、面糊优质状态,成带状滴落 7、冷藏好的面糊挤入模具 8、冷藏好的面糊挤入模具 9、烤箱预热175度,上下火15分钟左右 10、烤好的蛋糕插上小细棒就成了棒棒糖蛋糕 11、沾上融化的巧克力(隔水融化),并粘上彩虹糖就好了 [小窍门] 黄油要隔水融化分次加入哦,没加一次彻底搅拌均匀,再加下一次 微信:alisifang或1415066591 微博:阿黎私房烘焙工作室 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日