红烧猪血
[主料]
猪血：适量
[辅料]
青椒：一个
米椒：几个
蒜苔：2根
姜：适量
大蒜头：适量
葱：适量
水淀粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧猪血的做法步骤]
1、准备好食材。
2、猪血切成小块、米椒、青椒、蒜苔、葱切成小圈、姜切成末、大蒜头切成薄片。
3、起锅烧油。
4、油七成热时，下入猪血翻炒均匀。
5、加少许水稍煮，加入除葱花外的所有的配菜，翻炒断生。
6、加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，稍煮入味。
7、加入水淀粉，大火煮开，最后加入葱花即可出锅。
8、好了😁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐