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七彩饭
[主料] 糯米:500克 [辅料] 野生调色菜:10棵(紫色叫红蓝草,黄色是艾草花) 口味:香草 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [七彩饭的做法步骤] 1、把草洗后晒干水份 2、先微炒干水,后加水煮,水开后煮5分钟这样,把草拿出放凉,待水温能手摸的时候即可 3、糯米用温水洗净后用草水泡2小时(水温不能大高)后捞出米上蒸锅上蒸10到15分钟即可 4、这个是拿回来晒干后就成这样了,不过步骤一样的 5、同上 6、即软又香 7、还可以做成小薄饼状后晒干,后炸成爆米花,真没得说,要放糖拌后才晒哦 使用的厨具:煮锅 所属分类: 米 米饭