豆皮蔬菜卷
“ 不喜欢吃主食的，可以把自己喜欢吃的菜和肉用豆皮包起来吃。”
[主料]
豆皮：2块
[辅料]
黄瓜：1根
金针菇：适量
培根：3片
[调料]
黄豆酱：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆皮蔬菜卷的做法步骤]
1、金针菇用开水焯一下，攥干水份，黄瓜切丝，培根煎熟。
2、我把酱用鸡蛋炒了一下，也可以不炒，看个人喜好。
3、豆皮铺好，刷上酱。
4、把菜铺好，两头要留点空白，好卷。
5、从一头卷起，切成段。
6、装盘开吃。
[小窍门]
也可以放胡萝卜丝，葱丝、生菜等自己喜好吃的菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜