香炸鱿鱼圈
“ 颜色漂亮，外酥里嫩，特别好吃！”
[主料]
鱿鱼：1条
面包糠：50克
面粉：50克
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：1茶匙
料酒：1勺
胡椒粉：1茶匙
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香炸鱿鱼圈的做法步骤]
1、鱿鱼去掉黑色外衣膜。面包糠要黄糠，颜色好看
2、鱿鱼切圈，撒上胡椒粉、料酒、少许盐腌一会儿
3、面粉，鸡蛋液，面包糠，分开装入小碗
4、鱿鱼圈先蘸面粉
5、再蘸鸡蛋液
6、最后蘸面包糠
7、按这个顺序炸，锅内油五分热，不要太热。
8、根据个人喜好蘸番茄酱或沙拉酱
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃